那是因为你泡发泡太久了，因为你这款鱼胶是属于胶质丰富的，炖起来会比较软的，而不是其他鱼胶，炖了还是爽口，有韧性的，这类鱼胶不能泡太久，泡一下就可以炖的了。
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是鱼胶有问题好吧，怎么可能泡发成这样，何况这款应该属于类似正宗新西兰胶那种，可以泡24到48小时的鱼胶，就算是不能久泡的鱼胶也不会泡成这样，可能泡的有点烂了但不是他图片上那种，他那鱼胶很明显有问题，也许买到假鱼胶了，毕竟现在市场上工业原料做的假鱼胶非常逼真而且到处都是，卖真鱼胶的商家并多
花胶在晒太阳的时候，晒得太长时间了，晒得胶原蛋白熟了，就会有这种情况。这款花胶在未泡发的时候，会是玻璃颜色的。
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