白菜和包菜叶子是从芯往外长的,它们包得很密,就算是浸泡,水也不容易渗进去,虫子也一样,只会从外面往里面吃。所以就算滴农药,药也不可能进得去菜芯。再说了,现在工商质检部门对食品安全抓得很严,真有农药残留就会被抽检出来的,所以没这个担心的必要。