其实学习烘焙,很多人说视频看看就可以了,这是不对的,视频可以学到的那就不用专门去学习了,这里面的技巧、配方、口味大有学问的,从原材料到口味,烘焙的技术水平也是跟着市场的节奏变化,每年都会出来新品的,为什么去学校学习,那是因为后期可以进修新的课程新的产品,一般学校的后期工作也会给你安排好,毕竟学校合作的单位多!