用料
花菜 350克
基围虾 20只
小葱 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
色拉油 40克
有机花菜干煸虾的做法
有机花菜切小朵，浸泡在淘米水中半小时，捞出沥干
基围虾去头抽筋，开背。葱切葱花。
锅入油，六成热下虾煸炒。
加入花菜。煸炒。加少许盐调味，加入胡椒粉。略煸一下，断生再焖1分钟，撒葱花装盘。
