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老抽，生抽，酱油膏有什么区别
老抽，生抽，酱油膏有什么区别
2025-06-26 15:26:46
推荐回答（1个）
回答1：
生抽、老抽都属于酱油，酱油是总称。生抽、老抽生产工艺不同，生抽颜色较淡，适合调制凉菜，老抽颜色较深，适合需要加色的烹调，炒菜时大多用这个。
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