材料
主料：土豆1个、午餐肉200g；
辅料：油适量、盐半茶匙量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、鸡精少许、荷叶1片
荷香土豆泥
1
准备一个土豆，洗干净备用。
2
削去土豆皮，有眼的地方要挖掉。
3
锅内加入能没过土豆的水，水开之后放入土豆，煮大约35分钟，直至土豆可以用筷子从中间戳破。
4
取出煮熟的土豆，用勺子压成土豆泥。越细腻越好。
5
准备200g午餐肉，切成细小的丁备用。（选择蒜香口味的会更好吃哦）
6
锅内加入油，大火升温。
7
放入切好的午餐肉丁，翻炒出香味。
8
午餐肉丁翻炒变色，滤油装盘备用。
9
继续烧开油。
10
把土豆泥放到锅里，加入适量的黑胡椒粉、孜然粉、盐和鸡精，翻炒两分钟。
11
翻炒后的土豆泥和午餐肉混合到一起，用一片荷叶包住，放在不粘锅或者烤盘上焗3-5分钟。
12
焗好的荷香土豆泥，连同荷叶一起装盘吧~荷叶的清香和午餐肉的香味深深的渗入在土豆泥里，风味独特。
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