主料
圆白菜
300g
鸡胸脯肉
300g
红椒
50g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生姜
适量
大蒜
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
1.原料：圆白菜，鸡胸肉，红椒
2.圆白菜洗净后撕成小片，鸡胸肉切丁，姜蒜红椒切片
3.鸡肉丁用盐 料酒 胡椒粉 淀粉腌制十分钟
4.锅热油，放入鸡肉丁
5.将鸡肉炒变色后盛出备用
6.锅热油，爆香姜蒜
7.放入圆白菜炒软
8.放入鸡丁翻炒均匀
9.放入红椒
10.加入糖翻炒
11.加入盐调味
12.加入鸡精炒匀即可
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