阿魏酸在食品、医药等方面有着广泛用途.一种合成阿魏酸的反应可表示为:下列说法正确的是(  )A.可

2025-06-26 01:10:02
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回答1:

A.阿魏酸中含有碳碳双键,香兰素中含有醛基,酚羟基,都能使酸性高锰酸钾褪色,不能鉴别,故A错误;
B.香兰素中酚羟基只能与NaOH溶液反应,不能与NaHCO3溶液反应,故B错误;
C.香兰素与阿魏酸都无法发生消去反应,故C错误;
D.与香兰素互为同分异构体,分子中有4种不同化学环境的氢,且能发生银镜反应,说明结构对称,含有醛基,符合题意的有两种,故D正确.
故选D.