食材
胡萝卜300克
鸡蛋两个
面粉300克
酱油10克
盐4克
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
水、适量面粉和面
2
揉成光滑的面团，盖盖子静放三十分钟
3
打两个鸡蛋，搅拌均匀
4
锅底放油烧热，把蛋液倒入做鸡蛋饼，然后用铲子铲碎。
5
胡萝卜适量，洗干净
6
用打丝器把胡萝卜打成丝
7
锅里放适量油烧热
8
倒入胡萝卜翻炒，胡萝卜要炒出油来营养才高
9
加入鸡蛋，继续翻炒。不能炒太烂，五分熟就行
10
最后加入酱油和盐翻炒关火，放凉了就可以包了
11
开始包，切成相同大小的剂子
12
用擀面杖擀成面皮
13
取一张面皮，中间放适量馅
14
从下往上，左边捏一下，右边捏一下
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