水变成水蒸气的过程叫什么反过来水蒸气变成水的现象叫什么

水变成水蒸气的过程叫蒸发，水蒸气变成水的现象叫凝结或液化。液化（liquefaction）是指物质由气态转变为液态的过程，会对外界放热。实现液化有两种手段，一是降低温度，二是压缩体积。临界温度是气体能液化的最高温度。

蒸发和沸腾都是汽化现象，是汽化的两种不同方式。蒸发是在液体表面发生的汽化过程，沸腾是在液体内部和表面上同时发生的剧烈的汽化现象。

扩展资料

1、液体中分子的平均距离比气体中小得多。汽化时分子平均距离加大、体积急剧增大，需克服分子间引力并反抗大气压力作功。因此，汽化要吸热。单位质量液体转变为同温度蒸气时吸收的热量称为汽化潜热，简称汽化热。

汽化热随温度升高而减小，因为在较高温度下液体分子具有较大动能，液相与气相差别减小。在临界温度下，物质处于临界态，气相与液相差别消失，汽化热为零。汽化有蒸发和沸腾两种形式。

2、液化的放热

（1）被100℃的水蒸气烫伤比100℃的开水烫伤往往要严重得多——水蒸气液化时要放出大量的热

（2）冬天手上哈气——口腔中的水蒸气液化放热让手变暖。（这种方法没有搓手让手变热的方法好，液化后有小水滴在手上，小水滴在蒸发（汽化）时又会吸热。）

参考资料来源：百度百科 _汽化现象 

参考资料来源：百度百科 _液化现象

水变成水蒸气的过程叫做汽化，是吸热反应，
水蒸气变成水的过程叫做液化，是吸热反应

汽化与液化

水变成水蒸气的过程叫蒸发，或称为汽化；反过来，水蒸气变成水的现象叫凝结或称为液化。
水变成水蒸气要吸收热量。
汽化热是一个物质的物理性质。其定义为:在标准大气压(101.325 kPa)下，使一摩尔物质在一定温度下蒸发所需要的热量，对于一种物质其为温度的函数。
常用单位为千焦/摩尔(或称千焦耳/摩尔)，千焦/千克亦有使用。其他仍在使用的单位，由于历史原因，至今有些书上仍用cal/g(卡/克)作量度单位。
汽化热。由于汽化热只改变物质的相而不改变物质的温度，所以又称汽化潜热。
水的汽化热在100℃时为40.8千焦/摩尔，相当于2260千焦/千克。一般地:使水在其沸点蒸发所需要的热量五倍（5.39倍）于把等量水从1℃加热到100℃所需要的热量；即按(卡/克)单位制，水的汽化热在100℃时为539卡/克。
因为汽化是液化(凝结)的相反过程，同一物质的凝结点和沸点相同，故凝结热与液化热的名称也同时被使用，定义为:在标准大气压下，使一摩尔物质在其凝结点凝结所放出的热量。