A、甲型肝炎的病原体是甲型肝炎病毒，不是毛蚶，A不正确；B、甲型肝炎的传染源是携带甲型肝炎病毒的人，不是毛蚶，B不正确；C、毛蚶只是甲型肝炎病毒的载体，属于传播途径，C正确；D、毛蚶没有患甲型肝炎，因此毛蚶不是易感动物，D不正确．故选：C．
