（1）高粱散黑穗病高粱散黑穗病在苗期症状不明显，但植株稍矮，颜色略深。在抽穗后显症，被害植株较健株抽穗早，较矮、较细，节数减少。病穗上每个小穗的花蕊和内外颖都受害变成黑粉，外面有一层灰白色的薄膜，变成卵形的灰包，从颖壳伸出，外膜破裂后，散出黑褐色粉状的厚垣孢子，露出长形中轴。病穗的护颖也较健穗稍长。有的部分籽粒成为菌瘿，其余部分也不结实。
（2）高粱坚黑穗病病株无全株性症状，病穗的护颖大小正常或稍短，仅子房被破坏成黑粉，颍片一般完好。每个子粒变成一个灰包，外包坚韧薄膜，通常不易破裂，有时包膜顶端稍有破裂。病粒受压后，散出黑粉，中间留下一短而直的中轴。
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