1、再次熬制。自家炸的纯葵花籽油含有一定量的水分，并且与榨油时的环境湿度也有很大的关系，水分过多，在炒菜或加热油炸时就会出现很多泡沫，这种油需要进行再次熬制处理。
2、再次过滤。自家炸的纯葵花籽油，只经过了压榨和初步过滤沉淀处理，这种油会存在一定量的杂质，杂质也会引起葵花籽油在加热时出现泡沫。
扩展资料：
葵花籽油凝固点低，易被吸收。葵花籽油中还含有比较多的维生素A和胡萝卜素，有治疗夜盲症，预防癌症、降低血清胆固醇的浓度的作用。
它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，因而是一种高级营养油。葵花油还可以强身壮体、延年益寿。
参考资料来源：百度百科-葵花籽油
100％纯葵花籽压榨的葵花籽油不冒烟、不起沫、烟点高、耗油少。
起沫是说明油不太纯，比兑水、后期轧出来的油渣等。
处理：油根杂质造成的,将油烧热,至开始冒烟的温度,放在容器里静放冷却沉淀3-7天,沉淀时不要搅动,不要放在温度太低的地方.去掉沉淀物就不会再起沫.一般不会是水，是水的话烧开后水会暴发响声的.
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