看你糊的程度，彻底糊了的话那就变成炭了，你能吃得下去？烤糊的原因有很多，比如温度高了，时间久了，面团太干，下次烤饼干还是在旁边守着吧
底火高了吧，建议用锡纸，或者油纸垫在下面做，要是你哪里没有卖的，去网上搜索，菜菜烘焙屋看看吧
