1.1.准备好豆腐泡洋葱萝卜青菜,将豆腐泡切好
2.2.将青菜切好装盘备用
3.3.放入油
4.4.在放入青菜进行翻炒
5.5.接下来放入豆腐泡进行全面翻炒
6.6.加入准备好的调料并加入少量水
7.7.大功告成将做好的菜装盘上菜。
用料
青菜
油豆腐
素菜丸子
猪油
盐
油
糖
炖青菜油豆腐的做法
锅中放入一大块荤油,等油烧热时,倒入青菜,加盐大火煸炒1分钟
然后加入一大碗水,倒入冲洗过的油豆腐和素菜丸子,再加2大勺糖,大火烧开后转小火炖8分钟这样。做青菜时一定要稍微多加些糖,这样能把青菜的鲜甜味更好的释放出来,这也算一个小秘诀