1、口感不同
普通西瓜吃起来比较紧凑，口感紧实，入口即甜。但是普通西瓜的皮比麒麟瓜的皮厚，所以人们都愿意选择麒麟瓜。麒麟瓜的肉很软不像其他西瓜那样细碎，而且麒麟瓜汁液很浓。
2、习性要求不同
相对于普通西瓜来说，麒麟瓜是一个经过培植的科研新品种，对生长环境和土壤以及日照的要求是非常高的，但是由于从种下到开花、从开花到收瓜只早春红玉是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜， 春季种植5月份收获，座果后35天成熟，夏秋种植，9月份收获，座果后25天成熟。
3、生长周期不同
普通西瓜的成熟期大概在80～110天左右，如果想吃到新鲜成熟的西瓜，一般市场上大概在7～10月才有销售；麒麟瓜一般三月中旬播种，生长周期大概60天，也就是到5月份的时候就成熟。
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