主料
基围虾 ：500
辅料
青椒 ：适量
葱 ：适量
其他 ：适量
具体步骤
第一步
1. 基尾虾去头去肠，
第二步
2. 用剪刀从背部剪开，洗净沥干水，
第三步
3. 放生姜，盐，糖，料酒，生抽，生粉少量用手抓匀腌制一刻钟，开大火炒，
第四步
4. 大火爆炒一下放味精，葱花，
第五步
5. 翻炒后即可出锅装盘。
第六步
6. 一盘味道鲜美，滑嫩，色香味具全的爆炒基尾虾。
