主料
豆沙
300g
小米
150g
辅料
元宵粉
100g
植物油
适量
小米豆沙粑粑的做法
步骤1.把小米放入料理机里打磨成小米粉。
步骤2.打好的小米粉倒入一个大碗里。
步骤3.放入一些糯米粉。
步骤4.加入水，搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。
步骤5.准备一些玫瑰豆沙，搓成一个个小圆球备用。
步骤6.揪一小块面团摊成饼状，放入豆沙圆子再收口搓圆，搓圆后按扁成饼状。
步骤7.电饼铛加热放入适量油，把做好的小米饼放入电饼铛里煎熟，一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。
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