香蕉吃多了会导致便秘吗？

在日常生活中，很多人都认为吃香蕉能够起到润肠通便的作用，所以有些便秘的人会经常多吃香蕉。但吃未熟透的香蕉，不但不能解决便秘，反而可加重大便秘结。 香蕉未成熟时，表皮呈青绿色，果肉较硬，剥去表皮，吃起来涩口。未成熟的香蕉含有大量的淀粉，果胶和植物酸，尤其是鞣酸。淀粉、果胶多，则果肉口感硬；鞣酸多，则果肉涩味重。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍有不同程度的存在。有的香蕉外表已呈成熟时的黄色，但吃起来却肉质发硬，甚至有些发涩，这样的香蕉也没有熟透，它含有较多的鞣酸。 鞣酸比较难溶，有很强的收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动。如摄入较多尚未熟透、肉质发硬的香蕉，非但不能通便，反而会造成和加重便秘，尤其是对于胃肠道功能较弱的孩子和老人影响更大。 香蕉的营养成分种类与其他水果相比大同小异，熟透的香蕉含碳水化合物(糖类)量很高，每100克水果如苹果、梨等含糖量约10克，而香蕉达28克。香蕉的膳食纤维含量也很丰富，一般100克新鲜水果膳食纤维含量约1克，而香蕉则达3．1克。虽然其膳食纤维很大一部分不会被消化和吸收，但却能在肠道中吸收水分，使大便膨胀、容积量增大，并促进肠蠕动而排便。同时，香蕉含有的大量水溶性植物纤维，能够引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使大便变软而易于排出。可见，只有熟透的香蕉，才具有润肠通便的功能。熟透的香蕉果肉柔软，口感滑润，没有涩味，软糯香甜，成为老少皆宜尤其是孩子喜爱的水果之—。

吃香蕉会便秘吗？吃香蕉并不能有效治疗便秘，而且含有过多鞣酸，反而会增加排便难度，如果拉肚子倒是可以吃香蕉。