如图 ， 养殖鱼类 学名
长吻鲟科 Polyodontidae 长吻鲟属 （多齿鲟属） Polyodon 鱼类
下图为 匙形长吻鲟 Polyodon spathula（匙吻鲟），俗称 鸭嘴鱼
吻呈扁平桨状，特别长。鱼的体表光滑无鳞，背部黑蓝灰色，有一些斑点在其间，体侧有点状赭色，腹部白色。匙吻鲟被认为使用其桨型吻里的感应器检测猎物，以及在迁徙到产卵地时用以导航。匙吻鲟主要以浮游动物，也以甲壳类和双壳类生物为食。
匙吻鲟在野外非常稀少，但在世界地区有很多业者均有人工养殖。鱼片煮粥味道也不错，将粥油煮至沸腾，加入新鲜的鸭嘴鱼肉片，便可尝到鲜美的鱼肉。
这么大的鱼还是第一次见
这是鸭嘴鱼学名叫美国匙吻鲟也叫鸭嘴鲟..!!
是一种淡水鱼..!!
鸭嘴鱼，学名匙吻鲟，原产美国密西西比河流域，属于白鲟类。
清蒸挺不错的
鸭嘴鱼
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