冷库究竟存在哪些隐患

对于氨冷库来说：最主要的问题就是氨泄漏、其次就是设备漏电、设备短路起火、电线老化起火、保温材料起火、操作人员被锁库内、叉车进出冷库视线不佳等等。

对于氟利昂冷库来说：除去上面氨泄漏的问题之外的其他问题。

解决办法：加强制冷工的安全操作意识和安全防范意识，发现隐患及时排除，发现问题及时反馈反应。

冷库管理制度：

一、冷库工作人员必须遵守餐饮服务中心的各项规章制度，遵守工作时间，服从工作安排，保证安全生产和物资供应。

二、制冷工要严格遵守操作规程，根据库温要求按时开机停机，要经常检查维修保养机械设备，发现异常要及时维修并向领导报告。

三、制冷工要经常检查库房内的温度,否则,如造成经济损失要对其进行经济处罚。

四、制冷工工作时间内不准脱岗喝酒、睡觉或从事与本职工作无关的活动，否则按餐饮服务中心有关规定给予处罚。

五、冷库机房不准私留非工作人员住宿闲来人员不准进入机房内。

一、电气隐患
冷库中电气设备多且重要，一旦发生电气故障，将会带来极大的安全风险。因此，在运营冷库时，必须保证电气设各的安全性和实用性，需要定期检查和维护，且员工要有足够的电气安全知识，确保各种操作规范、属于电气设备保护措施有力。
二、环境隐患
冷库的环境对物品的存储质量有着非常重要的影响。如果冷库环境温度超过规定范围，就会影响物品的保鲜效果。而在温度控制方面，需要注意几个要点:首先是保留良好的通风环境，这样能够保证冷库内环境的新鲜度:其次是要定期更换过滤器，以保证空气质量合适;另外还应该定期清洗冷库、出入口和通风口，避免积尘、杂物影响其正常工作。
三、设备隐患
冷库设备质量对储存质量和储存环境有着至关重要的影响，不能出现设备老化、损坏等故障情况。因此，必须要有专业的设备维护人员定期进行设备检查和维护，确保设备的正常运行。
四、防火隐患
随着物品的购存设备、电器设备等不断的提高，竟然增加危险源，一旦发生火灾随时发生。因此，在冷库中推行防火制度，全面排除隐患，同时，在冷库内应有消防设施和自动报警装置，以及消防知识教育、灭火器械、灭火器的使用方法等，确保冷库的防火设施符合规定，并能够发挥正常作用。
五、标志标牌隐患
在冷库这种特殊的场所，必须要有标志标牌在其中起名强烈的指示作用。这些标志标牌应当间隔适当，让人能够容易地找到要找的位置，同时还应有说明书等清晰明确的说明书，以帮助人员正确地进行操作。
六、人为因素隐患
在冷库的日常管理过程中，员工的工作态度和行为也会影响到工作安全。因此，必须要加强员工的日常管理教育，及时改正员工的不良习惯和行为，规范员工的工作流程和操作要求，以及监控和防范偷盗行径，提高工作责任和安全意识，形成全员参与的安全生产意识。

1、电气故障：冷库低温高湿，库内电气容易发生短路故障；
2、库体保温：一般为B2级阻燃等级，遇明火容易燃烧；
3、制冷剂泄漏：污染环境，甚至危害人体；
4、电气设备漏电，有触电隐患；
5、设备排气段，高温高压，有烫伤和泄爆的风险