提到苦，大家自然都会想到黄连，因为有俗话哑巴吃黄连，有苦说不出嘛。 一个名老中医说，中药有三苦：黄连、木通、龙胆草。 上面的这三苦，还不是最苦的中药，最苦的很好记，叫苦参，多么形象! 一般来说，清热解毒的中药多半是苦的，而补药多半是甜的，起码味道也要好一些。 本人认为，使用苦药要注意两点： 一是不要长期使用，否则容易损伤脾胃，也让人对中药望而生畏，确实需要长期用的，可以制作成成药，或时不时调换一下其他功能接近的药物。 二是，儿童不要使用过苦的中药，我喜欢用芦根、白茅根之类的清热药，特别是舌尖红的小孩，量大点没有关系，反正味道有点甜呢，苦药会让孩子绕梁三日，惧怕中药，同时也容易损伤脾胃。
1、中药最苦的主要是黄连、苦参、龙胆草、木通，其中最苦的中草药是黄连。
2、黄连具有泻火解毒、清热燥湿的功效，主要用于治疗心悸不宁、血热吐衄、高热神昏、湿热痞满、痈肿疗疮、耳道流脓、心火亢盛等多种病症。
3、黄连又叫鸡爪连、川连、味连等，属于多年生草本植物，通常生长在高山寒湿的林荫下，主要分布在陕西、湖南、湖北、贵州、四川等地区。
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