1.虽然小西红柿比大西红柿小,但是很多人都不知道,小西红柿的热量是要大西红柿高的,很多女生在减肥的时候会经常吃一些小西红柿,以为这样既能减肥还能美容养颜,其实这样是不对的,减肥期间应该吃大西红柿而不是小西红柿。
2.西红柿的营养价值特别高,富含多种维生素,不过小西红柿所含的营养和维生素要比大西红柿多一点。
3.不管是大西红柿还是小西红柿,如果生吃的话,西红柿所含的营养物质更容易保存,而西红柿做熟后,里面的营养更容易因为烹饪而丢失。
4.但是吃熟西红柿的话,那些营养物质更容易被人体吸收,更容易消化,所以不管是大西红柿还是小西红柿,生吃也好,熟吃也好,都是有各自的好处的。
小西红柿在北方是一种名字。事实上,它的学名叫做圣女果,又称樱桃番茄,小柿子等。小西红柿和大西红柿属于茄科,属酸和甜。虽然都是西红柿,但是两者之间也是有差别的。

从营养学的角度来看,小番茄中的番茄红素,膳食纤维,维生素C,B族维生素和钾等营养成分含量明显高于大番茄。
个人觉得都是一种东西,营养价值应该一样。就是大小不一样,口感味道不一样。