先到当地的工商行政管理部门，申请核名（就是核准你的企业名称），然后到质量技术监督局的食品科办理食品生产许可证也就是QS认证（这个证比较复杂，是对你蛋糕店的整体进行核查），办理食品生产许可证以后拿着核名通知和食品生产许可证到工商行政管理部门办理营业执照。
