【材料】主料：鲜鲍鱼6只配料：香葱1根、姜1小块、蒜2瓣、小红辣椒2个调料：海天有机酱油1大勺、油少许 【准备】姜切丝，蒜切末，葱和小红辣椒切粒； 【做法】 鲍鱼洗净，切花刀；鲍鱼表面抹一层盐，撒上姜丝和一半蒜末； 2.锅中烧水，水开后放入鲍鱼，大火蒸8分钟，出锅后撒上葱丝；再淋适量海天有机酱油； 3.另起锅烧热油，加入剩余的蒜末和小红辣椒粒爆香，趁热浇在鲍鱼上即可。
