一、La Romanee Conti(罗曼尼。康帝)
波尔多的酒世界驰名,有5大酒庄(da4 jiu3 zhuang1)等等知名的庄园。对于同样知名的产区勃茛第来说,有罗曼尼·康帝一个酒庄就可釉把勃茛第提升到飘分的地位�可见康帝的声望。
这个世界驰名的酒园常被简称为DRC(Domaine de la Romanee Conti),是科尔多省(Cote d'Or)最大的酒园。其中包栝独立的酒园Romanee Conti和La Tache,一半的Richebourg
Romanee-Saint-Vivant,另外还有Vosne-RomaneeFlagey-EchezeauxLe MontrachetGrands-Echezeaux最好的部分。总面积达到506.2英亩Romanee Conti园的面积为67.5英亩,所种的红酒葡萄为100%的Pinot Noir(黑皮诺)植株的平均(zhi2 zhu1 de0 ping2 jun1)年龄高达50年,年产(nian _nian chan)量为7000箱。康帝园会按照不同的酒园的名字来命名他的葡萄酒,所有产品均是精品,当然其中最好的还当数Romanee Conti。罗曼尼·康帝又如此满园的珠玉也有愧于“天下第一园”美誉。 最贵的红酒品牌
第二次世界大战对Romanee Contin园造成了相当大的损失,到了1945年,园主已经没有资金可釉对Romanee Conti园停止投资。由于大量的青壮劳动力死于战役,劳动力也极为缺乏。1945年的春季,严重的冰雹灾害伤到了Romanee Conti园大部分的(yuan da bu fen de)老植株。那一年只生产了600瓶酒。在1946年,不得已将老植株铲除,并丛La Tache引进植株种植,因而,1946到1951年这个(nian zhe ge)Romanee Conti园没有出一瓶酒。酿酒师Aubert de Villaine和Henry-Frederic Roche对庄园的管理极其严格,质量艰持一贯的高标准。土壤对葡萄的生长是十分重要垫片因为科尔多省多为山地,很多葡萄园均在山坡上,Romanee Conti园也是如(yuan ye shi ru)此,一旦遭遇连绵的阴雨天气,葡萄园中的土壤很容易被冲到坡下面去,而造成土壤的流失。因而一旦经过连绵的雨季后,Romanee Conti园的(yuan de)工人经常拿着铁锹和铁桶,把冲走的土壤搬回到园中,甚至丛附近La Tache园中借土。Romanee Conti园每公顷(yuan2 mei3 gong1 qing3)种植约株葡萄,年产量为每公顷2500公升,平均每3株葡萄才(zhu1 pu2 tao2 cai2)酿一瓶酒,产量低得惊人,也保障了他无与伦比的质量。葡萄的栽种护理方面完全采訚髦工,不使用化学杀虫剂,尽量少使用其它化学方法。每年在葡萄成熟的季节,Romanee Conti园就禁止任何的参观访问活动,谢绝闲杂人等入园。葡萄成熟时,熟练的葡萄工人酥提小竹篮小心地将完全成熟葡萄串采下,立即送到酿酒房,然后经过严格的人工筛选,才能够酿酒。Romanee Conti酒酿造的时候不用现在广泛使用的恒温不锈钢发酵罐,而是在开盖的木桶中发酵,发酵过程中,每天将表层的葡萄用气压式的机器压入酒液,以释放更多的组分。所有葡萄酒都要在全新的橡木桶中陈酿,Romanee Conti园有自纸ツ制税厂,他们采购来橡木桶的辐板,风干3年后再经(nian2 hou4 zai4 jing1)过特殊的低温烘烤后才停止制税。
Romanee Conti酒具有(jiu3 ju4 you3)十分变化莫测的香气,按照Aubert自纸ツ(zi4 zhi3 _)说法是,“有即将凋谢的玫瑰花的香气,令人流连忘返”,如此甘美浓郁的酒甚至在放下酒杯数分钟后依然齿颊留香。唯一令人头痛的问题就是价格,现在即便是1瓶1998年的Romanee Conti新酒也要2500民飒以上,经过几年的酒全要在3000民飒到5000民飒(min sa)之间。那些稀世珍酿更是天价。即便如此依然供不应求,为此,酒庄采用了一种搭班销售的方法,要买5瓶DRC出品的任何其他的酒,才能够买一瓶Romanee Conti,好在DRC所出的必属精品,所以其产品也是有价无市,只有在大型的葡萄酒拍卖会上才有可能见到他的身影,一般的零售店里根本无觅其踪。难怪品酒家Robert Parker Jr.说:“Romanee Conti是�万富翁之酒,却只有亿万富翁才喝的到。”如果谁有一杯在手,轻品一口,无论丛哪个方面讲,恐拍都会有一种帝王的感觉油然而生。
路易13最贵