凉拌。红苔菜。一定要把。宏泰菜处理干净。要是粗的话，从中间划两道。用。把水烧开了。里面放点盐。把苔菜。放里边抽水。捞出来。用凉白开给他。过一下水。里边放点。蒜泥，生抽。香醋。香油。换点盐。鸡精。一半很好吃。喜欢吃辣椒的，放点辣椒面就可以了。
