补血补气的,阿胶,大枣等等辅食补铁:多吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜等,杏、桃、李子、橘子、大枣、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏等,由于食物中的铁质不易吸收。故需同时服用维生素E。
动物性食物中含铁量最高的是猪肝,其次为鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。在植物性食物中,以大豆的含量为最高。新鲜蔬菜的含铁量较高的依次是菲菜、荠菜、芹菜等,果类中桃子、香蕉、核桃、红枣含铁量也较多。其它食物中黑木耳含铁量也相当高,海带、紫菜、香菇等也不小。人乳与牛乳中含铁量都很低。
在上述食物中,动物性食物和大豆不仅含铁量高,而且铁吸收率很高。食物中含铁量与铁的吸收率并不一定成正比,如蛋黄中含铁量较高,但因为蛋黄中铁常与磷的有机物结合,故吸收率降低。母乳中含铁量虽低,而铁的吸收率高。食物的搭配对铁的吸收也有很大影响,如蔬菜、谷类中含有草酸、植物酸,因此与这些食物同时吃时抑制铁的吸收,食物与维生素C同时吃时,能促进铁的吸收。
首先要改变不良饮食习惯,不偏食,戒浓茶烟酒,茶叶当中鞣酸会阻碍铁的吸收
摄入丰富的维生素,如维生素B,可从粗杂粮中获取如酵母、大麦、菠菜、芦笋、柑橘等也可从禽兽肉类、蛋类、水产品动物内脏等。如维生素C可从大量新鲜蔬菜水果中获取,如橘子、山楂、西红柿、猕猴桃青笋等
进行微量元素补充,从动物内脏、肉类、蛋类、水产、黄豆等补充铁
吃糖,补铁