最好的方法就是烤一烤 蘸点简单的酱汁 健康美味烤箱里烤 很方便 将鱼打理干净 抹干水分 用少许料酒/姜葱汁稍腌 抹上盐 胡椒粉烤盘铺上锡箔纸 将鱼块置于洋葱圈上（烤时不会粘底） 放进明火烤箱里（上下都有火焰） 视鱼块厚薄烤8-10分钟至外表微焦即可蘸料用酱油，姜蓉，蒜蓉，萝卜蓉，柚香芥末酱调成广东那里叫炭烤鲈鱼啦如果你出去外面烤的话 也像我这样 然后在炭上面烤就可以了
