熬中草药的时候都要加生姜,起到什么作用呢?

还加点红糖,为什么
2025-06-28 05:29:58
推荐回答(2个)
回答1:

有些需要加 有些是不要的 能各药理中或发散风寒

回答2:

中药的炮制方法可分为三大类:净制、切制和炮制。
炮制法中有一种为姜汁炙。
取适量干姜洗净捣烂,加适量清水,压榨取汁。取净药材,加姜汁拌匀,置锅内,用文火炒至规定的程度时,取出,晾干。如姜炙厚朴、竹茹、半夏。姜汁炙目的是降低药物苦寒之性及毒性,增强温中止呕作用。