暮色中的炊烟最后一段，说老人家的炊烟最美，实际上寄予的是作者对老人的怀念和赞美：
①怀念老人的勤劳和热情好客：她的院子里种植了大片大片的向日葵，她的居室非常整洁;她招呼我去玩，给我吃零食。
②她外表冷静沉默但实际内心热情奔放：她也不喜欢与村中人交往，却又两次隔着栅栏吆喝我去她家玩，熟了之后还教我跳舞。
③她境遇悲苦却生活得有滋有味的：她的居室非常整洁，北墙上悬挂着一个座钟，座钟下面是一张紫檀色长条桌，桌上喜欢摆着两个碟子，一只装着蚕豆，一只装着葵花子，此外还有一个茶壶、一个茶盅和一副扑克牌。
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