求肯德基土豆泥做法，味道要一样，谢谢。

2025-06-26 05:36:40

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回答1：

把土豆削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶（可先加一点儿，等搅拌时如觉得太干再多加点儿〕。加融化的黄油（如怕胆固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4，5个中型土豆加1/2
cup
黄油。市售的黄油通常每盒四块，每块1/2
cup〕。
接下来搅拌。搅到土豆完全成泥状就行了。
家里不论是烤鸡，还是烧牛肉，鸡翅，都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡，喜欢吃绿色蔬菜的，可以把冻豌豆加少许白糖煮熟，加在土豆泥上再浇勾芡过的浓芡吃。