六安瓜片属于绿茶中的特级茶,适合虚热、内火者饮用。
六安瓜片产于安徽西部大别山区,以六安、金寨、霍山三县所产为最佳,逢春季采摘,成茶呈瓜子状,具有“色翠绿、香清高、味甘鲜、耐冲泡”的特点。
外形单片平展、顺直、匀整,叶边背卷、平展,不带芽梗,形似瓜子,色泽宝绿,叶被白霜,明亮油润。六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶,因为全是叶片茶生长周期长,茶叶的光合作用时间长,茶叶积蓄的养分多。具有多种人体必须的微量元素,十分有益人体健康。具降血脂、防龋齿、清口臭、改善消化不良、瘦身减脂等功效。
六安瓜片冲泡时应分两次冲泡,茶温在80度左右,先用少许水温润茶叶,轻摇茶杯或茶壶,让茶叶香气充分发挥。六安瓜片切忌用沸腾的热水冲泡,水温过高会使六安瓜片茶叶受损,茶汤变黄,味道也跟着变苦涩,滋味不醇正了。待茶汤温热不烫口的时候可以饮用了,饮用时应小口品啜,缓慢吞咽,这样能够充分品味六安瓜片风韵以及醇正的滋味。
六安瓜片适合什么人喝?
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六安瓜片适合中老年人、肠不适的人、血脂高的人、瘦身减脂的人喝。
六安瓜片具有抗衰老作用。茶中含有较多的儿茶素,能显著提高SOD活性,清除自由基,有助于抗衰老。因此,老年人常喝栾瓜片,有助于延缓衰老。六安瓜片能够抵抗人体中部分致病细菌,同时又会影响肠道内有益菌的繁衍与生长。
因此,六安瓜片具有整肠的功能。肠子不舒服的人可以多喝这种茶。六安瓜片有降低胆固醇的功效。血脂高的人往往喝这种茶有抑制血小板凝集降低动脉硬化的发生率的效果。六安瓜片含有黄酮类酒精类,具有抗氧化作用,能防止血液凝固和血小板成团,减少心血管疾病。
很多想瘦的人减少脂肪的爱美女可以多喝六安瓜片。其中含有的儿茶素和咖啡因,通过多种作用被活化的蛋白质激酶和三酸甘油分解脂肪,减少脂肪细胞的积蓄。茶中含有的氟和儿茶素可以抑制虫牙菌的作用。
减少牙垢和牙周炎的发生。茶中含有的丹宁酸有杀菌作用,可以防止食物的渣滓繁殖细菌。可以有效地防止放射线。办公室里对电脑总是必要的。可以多喝绿茶。
任何人都可以喝六安瓜片,但相对来说,老人小孩要少喝,六安瓜片还是比较适合中年人或者中老年人,也就是说,这是谁更适合喝的问题。
六安瓜片属于绿茶有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。
六安瓜片茶既是消暑解渴的饮品,可以清心明目、提神消乏,还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。但一些特殊人群和女性特殊时期不宜饮茶。
1、神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。
2、营养不良忌饮茶
茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。
3、胃寒的人忌喝
六安瓜片为不发酵的绿茶,茶性较为寒性,胃寒或患有胃病的人不适宜饮用。因为胃病的人喝这种凉性的茶,会刺激到胃肠道的健康,导致饮用后胃不舒服,加重胃病的严重性。
4、月经期不宜喝茶
女性在月经期会排出经血,经血中含有高铁血红蛋白、血浆蛋白和血色素等成分,此时经血会消耗掉不少体内的铁质。