监狱里面的合同工都干什么工作？

每天都得干活的，所工作内容也不尽相同，有的是在监狱所属或外派的一些加工厂或农场等地方干活，有的则是你所说的这些，男的大多是体力活，女的做衣服呀什么的比较多一些！

楼主说的应该不是指在监狱里服刑的人吧？？应该是指和狱警那些工作人员之类的合同工吧？？
如果是这一类的话，看看你被分配的岗位是什么咯，既然是合同工那么就不是公务员了，估计就是和楼主说的差不了多少的。当然，也有可能要看管一下犯人等等。
工资待遇的话，各地都不一样的，就和其他的工作差不多的。

不是，有的男的也在做针线活，喂猪的也有，种果树的也有

按合同条款承担工作义务：
工种不同，合同不同，工作内容不同，具体看监狱安排。
正式员工同合同工区别：
正式工：无固定期限劳动合同，终身职工，一直做到退休，福利也要好一些。
合同工：按一定年限签合同，工资比正式工少，到时合同到期不续签就得走。严格来说现在应该都是合同工，因为劳动法规定都要签订劳动合同，只有达到一定标准才能签无固定期限合同。
具体来说，正式工总觉得是自己人，可以培养，劳动合同期限比较长，在升职培训等方面也有照顾，档案也有单位统一管理。一般合同工一年一签，且档案多放于人才市场，类似于当年的临时工，保障性不强。