文昌鸡与普通鸡的区别如下。
1,产地不同。文昌鸡主要产于海南省文昌市,而普通鸡全国各地都有,是比较普遍且常见的养殖鸡种类。
2,外形不同。文昌鸡体型方圆,脚胫细短,身材娇小,毛色光泽,而普通鸡体型比较小,毛色也没有文昌鸡鲜亮有光泽。
3,肉质不同。文昌鸡因是海南省优良肉鸡品种,肉质香甜嫩滑,营养丰富。而普通鸡与文昌鸡肉质相比,相差是比较远的。
4,饲养环境不同。文昌鸡对于饲养环境要求比较苛刻,鸡场应该选在地势较高,平坦,阳光充足,水源充足,隔离条件比较好的区域。而普通鸡队饲养环境要求比较低,只要能够满足生存条件的基础上符合卫生标准就可以了。
文昌鸡一般指海南文昌鸡,它是一种优质育肥鸡。它的体型比较紧凑,匀称,体形呈楔形,羽毛颜色有黄,白,黑色和芦花等颜色。公鸡羽毛颜色为枣红色,主,副翼羽颜色为枣红色或者暗绿色,尾羽的颜色为黑色。母鸡羽毛颜色大部分为黄褐色,胸部的羽毛颜色为白色,翼羽有黑色的斑纹。