桔梗为桔梗科植物桔梗Platycodon grandiflorus (Jacq.) A. DC.的干燥根，药食两用，具有祛痰、镇咳、抗炎等作用，为贵州百灵的咳速停糖浆、复方百部止咳糖浆等止咳糖浆的药用成分。
桔梗主产于内蒙赤峰牛营子、安徽李兴、陕西商洛、山东淄博等地，其中以牛营子及周边地区的产量为大，占据全国近半壁江山。
桔梗自2009年下半年17元左右起涨，一路过关斩将，经历3轮阶段性升势，到2010年4月成功突破80元大关，创造出新的历史高峰，累积涨幅高达500%，其涨幅和涨速都是让人眼前一亮。至近期，桔梗行情急转直下，市场价格从70元平台一月间跌落至40元，
当前有大量鲜货冲击市场，桔梗后市仍有一定回落空间。
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