关于动词+ing

首先你所说的 doing 表修饰 是exciting news 这样的吧，
这类的情绪类的 翻译成“令人……的”例如
touching moments 等等
此外， doing 可做定语 表示主动 进行
例如The (flying )kites are high in the sky.

而你的题中 阐述的是客观事实 而非正在进行的事
所以用graduation 比较好
并不是你想的什么样的能什么样的不能 而是要看题意来分析的

名词修饰名词是正常的语法 此时起修饰作用的名词不变形 除了man women 之外

学习英语最好要提纲挈领的有个高度 然后再去知道具体问题
这样比较条理 头脑不容易乱
希望能使你豁然开朗
加油

(不能填graduating，只能填graduation，原因是graduating在这里表示动作，而graduation表示事件。)

另外就是它的几个并列的词都是名词;并没有进行中的动作;
绝大多数动词都可以+ing,关键看它在句子中起什么作用.

一般情况，动词加-ing变为动名词时，是用在开头作主语的。
名词只能是被修饰的对象，只是解释说明，不可能去修饰其他的词
像例句中的graduation，指的是毕业典礼等时间的完整时间表
例如 中国地图：the map of China 它们 都是一个道理