－ 准备食材 －比目鱼柳 适量红味增 一般一大勺蒜末 两瓣蒜姜末 与蒜末等同葱 少量料酒 适量日本酱油 少量－ 步骤 －1.左边的是味增鱼柳，忘了单独照了。 热锅热油，下姜末蒜末炒香。 鱼下锅煎半熟， 将调好的味增汁倒入锅中 （味增汁由味增酱，酱油，料酒，水调匀）， 中小火烹至于味增恢复酱状。 撒葱起锅。也可以早一点放葱进去煮。
