做酸奶在发酵过程中用保鲜膜密封对酸奶有坏处么

1. 做酸奶在发酵过程中用保鲜膜密封对酸奶没有坏处，反而有好处。

2. 隔绝空气。乳酸菌帮助发酵，使牛奶变成酸奶的过程是厌氧的，氧气会阻止发酵。

3. 防止空气中的杂菌掉进去，影响发酵。

4. 有利于保证发酵所需的温度。

可以啊。
我做的时候，也是用保鲜膜密封，再加几个胶圈。。
效果不错。

只要保鲜膜质量过关，理论上没有影响。

没有坏处。
保鲜膜并不能完全密封，酸奶发酵是菌种繁殖的过程，一般放在密封的容器中发酵也是可以的，封保鲜膜不会影响酸奶发酵。 隔绝空气。乳酸菌帮助发酵，使牛奶变成酸奶的过程是厌氧的，氧气会阻止发酵

做酸奶在发酵过程中用保鲜膜密封对酸奶没有坏处，反而有好处。
隔绝空气。乳酸菌帮助发酵，使牛奶变成酸奶的过程是厌氧的，氧气会阻止发酵。
防止空气中的杂菌掉进去，影响发酵。
有利于保证发酵所需的温度。做酸奶在发酵过程中用保鲜膜密封对酸奶没有坏处，反而有好处。
隔绝空气。乳酸菌帮助发酵，使牛奶变成酸奶的过程是厌氧的，氧气会阻止发酵。
防止空气中的杂菌掉进去，影响发酵。
有利于保证发酵所需的温度。做酸奶在发酵过程中用保鲜膜密封对酸奶没有坏处，反而有好处。
隔绝空气。乳酸菌帮助发酵，使牛奶变成酸奶的过程是厌氧的，氧气会阻止发酵。
防止空气中的杂菌掉进去，影响发酵。
有利于保证发酵所需的温度。做酸奶在发酵过程中用保鲜膜密封对酸奶没有坏处，反而有好处。
隔绝空气。乳酸菌帮助发酵，使牛奶变成酸奶的过程是厌氧的，氧气会阻止发酵。
防止空气中的杂菌掉进去，影响发酵。
有利于保证发酵所需的温度。做酸奶在发酵过程中用保鲜膜密封对酸奶没有坏处，反而有好处。
隔绝空气。乳酸菌帮助发酵，使牛奶变成酸奶的过程是厌氧的，氧气会阻止发酵。
防止空气中的杂菌掉进去，影响发酵。
有利于保证发酵所需的温度。