执法人员一般情况下不会动手打人，除非无故辱骂或者动手攻击执法人员，一般情况下不会动手。执法人员一般都有执法记录仪。如果没有使用执法记录仪算执法人员违规。假如执法人员先动手打你最好先拍下动手照片和视频，只要没有伤害人身安全最好不要动手还击，以后也好找他们扯皮，有伤及人身安全可以动手，打死也算正当防卫。
这个挺难判断的，得结合具体案情。如果执法人员违规暴力执法，你当然可以正当防卫，只是实践中证据不好把握，很可能不好认定。
有证据证人，证明你是正当防卫
正当防卫，
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