五香卤鸭爪的做法，五香卤鸭爪怎么做好吃，五香

2025-06-28 04:06:15

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回答1：

五香卤鸭爪的做法
主料：鸭爪2000g；
辅料：料酒适量、酱油适量、醋适量、味极鲜适量、卤料包适量、生姜适量、红尖椒适量、盐适量、大蒜适量

五香卤鸭爪
1
鸭爪洗净。

2
所需卤料包（内有陈皮、花椒、八角、香叶等）。

3
所需调料。

4
打开卤料包放入适量的开水中浸泡数个小时。

5
将沥干水分的鸭爪放入已浸泡好的卤料锅，加适量的盐、酱油、醋、料酒、味极鲜，中火烧开文煮。

6
见锅内鸭爪变成这样时（趾骨开裂），及时捞出锅内全部鸭爪。