银耳汤 大概要煮多长时间 才是最好

煮银耳红枣汤的时间还是要看我们是否有提前泡发银耳，如果我们将银耳泡发好之后，那么一般煮的时长控制在1小时左右即可，如果没有提前泡发银耳，那么花2、3个小时也不一定能煮出好吃的银耳红枣汤。

具体做法如下:

1、首先取适量银耳干，撕成小朵，置于碗中。注意有些银耳泡发后会变很多，取量一定要适宜，不要取太多以至于浪费。向碗中倒入温水，进行泡发，需要1-1.5个小时，使其充分泡发。发开后将银耳用凉水洗净。

2、将洗净的银耳，放入炖锅中，加大量的水，直至没过所有银耳。

3、再取适量冰糖，放入炖锅中。

4、如果想尽快吃到银耳汤，就开启快炖模式；如果不是很急，个人建议还是用慢炖模式，炖出来的银耳会更稠状。

5、如果有需要，可以在炖的过程中，加入枸杞、红枣、百合、莲子等配料，等到炖到锅中液体变成胶状，即可盛取饮食。

1.
银耳食前先用温水浸泡半小时左右，待其发透后，摘去底板及杂质，用手撕成小朵即可蒸、煮、炖等。正确的泡发方法是，用凉水（冬季可用温水）泡发，泡发后应去掉未发开的特别是那些呈淡黄色的部分。
2.
银耳汤做法一：
（1）取银耳5克，用温水浸泡半小时；
（2）洗去泥沙，摘除木质部分
，放砂锅内，兑入70%的清水；
（3）先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。
银耳汤做法二：
将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。
3.
营养价值：
（1）银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
（2）银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益; 银耳汤的图片因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
（3）银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
（4）银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
（5）银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
（6）银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳汤怎么煮才好喝呢？_腾讯视频

1、先用冷水把银耳泡软（一般泡一个小时左右）、清洗，千万不能用热水，用热水泡的话就炖不烂了。
2、泡好了就加水慢慢炖吧，煮开后开小火炖半个小时，再加冰糖炖上20分钟，就ok了。
……抄别人的