蟹肉棒为水产品中的鱼糜制品,顾名思义:其主要原料为鱼糜、淀粉、食用香精、色素等。
蟹肉抽出来都是一快一块的吧!! 为了大小一样去倒成泥重装吧!而且如果一直敲他他会有弹性(就像鱼板鱼丸适用鱼浆) 颜色是为了看起来像螃蟹吧.
蟹肉棒是以优质鱼糜为主要原料,添加蛋清、淀粉、蟹味精、蟹香精、水、糖、味精等辅料,经过原料,辅料的验收、配料、斩拌、成型、着色、细切成型、真空包装、蒸煮杀菌、低温速冻、成品包装、金属探测器探测、冷库冷藏等工艺精制而成
是淀粉加蟹肉粉捣烂卷在塑料纸中做成的
其实是豆腐。。。。。。。。
我知道这很难让人相信，但是，确实是豆制品
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