如果家庭食用普通面粉做面的话可以在和面的时候加点盐，这样可以更加筋道，如果有条件也可买面筋更好的面粉，现在不同的面食都有对应的面粉，有适合做水饺的，适合做油条大饼的，还有适合做包子馒头的，根据需要来选择吧
