烧烤要带些什么?请帮忙列一个烧烤食物清单.

2025-06-29 13:54:19

推荐回答（5个）

回答1：

肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。水果：香蕉、甘蔗、菠萝。其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。部分食物烤制方法：黑椒牛排（烟熏味、庭院烧烤）调料基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒（粉）压进牛排两边。将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。牛排正反两面各需烧烤18－20分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。最后，将剩下的柠檬汁加热打芡淋在牛排之上即可。杂菜串烧牛仔肉（庭院、户外烧烤）厚切牛仔肉3磅，蘑菇60克，番茄5只，青椒2-3只，洋葱2只调味料:豉油半汤匙糖2茶匙，黑椒粉、胡椒粉、香草适量，蒜盐1茶匙 1.牛仔骨切粒（约3cm×3cm），加调味料腌30分钟。蔬菜切件。 2.用竹签串起蔬菜及牛仔肉。 3.用烧烤炉将肉串烧熟。汉堡烤鸡块 3－4人使用（庭院烧烤）鸡肉切块然后放在瓦制的容器内。将酱油、大蒜、柠檬汁、姜茸和花生油淋在鸡肉之上并搅拌均匀，在常温政腌制30分钟用烤针穿好，然后放在烤网之上，用中火烧3－4分钟后，鸡块呈棕色，这时候鸡块翻转，继续烤另一边，3－4分钟后上碟。食用时如拌上花生酱和葱花，味道更好。烤马铃薯（户外烧烤）牛油、奶油或食用油涂抹马铃薯的表面然后包进较厚的铝箔纸当中，盖上烤炉盖，用中火烤约一个半小时，期间偶尔进行翻转，以使各个部分受热均匀。上碟前，可以在其部开一个“X”型的口子，根据各人喜欢加入盐、胡椒、牛油、奶酪、洋葱等佐料，烤出来的马铃薯味道必定与众不同。香蕉（庭院烧烤）首先将红糖碾成末状颗粒，香蕉去皮，然后放入红糖粉中滚动，使蕉肉四周粘上糖粉。另取一个平底煎盘，盘底抹植物油，将上好糖粉的香蕉整齐排列在盘中。轻轻地在香蕉上洒上事先准备好的桂皮，点上牛油，然后倒入柠檬汁和红酒。将香蕉连同煎盘放入烤炉内，盖上烤炉盖，采用间接烧烤方式烘。15－20分钟后，香蕉已变很松软，此时将煎盘取出，上碟。如拌云呢拿雪糕食用，味道更佳。烧烤食物热量：香肠1根：90卡，鱼丸10个：100卡，150卡，全鸡翅1只：150卡，红薯1个：160卡，牛扒1块 (手掌大)：250卡。

回答2：

烧烤原料：出去户外烧烤，无论远近，都应该去超市里面买。一般超市里面都有专柜，有很多腌好的烧烤料，有关用品肯定也在左近。不但省很多钱，而且比较新鲜，卫生也有保证。根据我的经验，比较受欢迎的烧烤原料有火腿肠，鸡翅膀，玉米，鸡腿，猪扒，牛扒，肉丸…最容易烤的是火腿肠，鸡翅膀比较难烤。但烤好了是很好吃的，是传情的好东西。一般来说，如果去的比较远，买一点馒头面包之类的做干粮是很有远见的。肚子饿的时候得馒头者得天下，可以先解决问题，烤一烤也很香。烧烤佐料：烧烤汁，蜂蜜，是最主要的；饮料要带足，矿泉水和碳酸、果汁看个人喜欢好；牛黄解毒片(降火的，但不要多吃)；孜然、胡椒、辣椒等，视个人爱好。其他的工具：如果方便，炭可以买了带过去，也可以在现场买；烧烤刷，一定要带；烧烤*、烧烤架可以在当地租；纸巾、湿纸巾一定要多带，一定用得着，有了没觉得它好，没有才知道它有多好。另外要带多些报纸，总会用得着。多带些塑料袋，保持环境卫生。我们上星期去五星村烧烤买的食物: 鸡翅，甜玉米，羊肉串，牛肉串，猪肉串，香肠，鱼，海鲜（鱿鱼，活虾，蛏子，花蛤）、番薯，年糕，蔬菜。面包，刀切馒头调料，蜂蜜，番茄沙司、沙拉酱、饮料，啤酒，矿泉水，＜美味鲜＞的海鲜酱，烧烤用的糊椒粉，椒盐，孜然等调料，按各自口味来买。水果，小番茄，桔子，香蕉，西瓜工具，刷子，一次性杯子，一次性碗、锡纸4盒，一次性筷子、竹签，餐巾纸，湿巾纸，一次性桌布，扑克牌

回答3：

佐料: 椒盐葱姜蒜粉孜然蜂蜜油酱油用具: 刷子筷子竹签小刀碗碟杯子调羹桌布炉子纸巾（干/湿）洗手液报纸（点火用）打火机牌羽毛球拍风筝垃圾袋烧烤食物：火腿肠羊肉猪肉牛肉翅尖中翅鱼丸贡丸鸡柳鸡珍鸡脖子鸭脖子鸭珍香肠鸡腿玉米土豆青椒花菜海带蘑菇馒头烧饼豆腐皮鸡蛋毛蛋茄子虾海肠鱿鱼蚕蛹鱼

回答4：

吃烧烤要看身边朋友的口味。常用的东西如下；--；荤菜。牛肉，鸡的全身。鱼类。==；蔬菜；韭菜。土豆。玉米。豆角。配料。盐。辣椒。花椒。胡椒。烧烤料。

回答5：

直接去市场买烧烤的调料就OK了市场里那些卖调料的都有配的你直接和他说就OK 我买了好多次了要是你是自己找地方不是专门搞烧烤的话要带调料、油、水、木炭、竹签、火机、辣椒末（最碎的那种）、最好还能带个铁丝网，别的想带什么就带了咯，地点的话尽量找靠水的地方吃的东西尽量多带肉类（自己烤蔬菜之类的烤不出味道）有专门的地方的话带人带菜过去就可以了呵呵我去过好多次了都是自己搞的蛮有意思的祝玩得愉快