红萝卜玉米煲排骨汤的时候姜先放吗

先放姜可去杂味。

玉米排骨汤 1

材料
排骨，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐适量，料酒适量，鸡精适量

做法
1.排骨洗净。烧一锅水，里面放些许料酒及两片姜，水开下排骨烫一烫，之后再用清水冲洗干净；
2.玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍破；
3.将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、一点盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。
4.中火烧开后，若还有浮末请撇出。后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右，中途要偶尔地搅拌一下，防止粘了锅底，在出锅前加点鸡精并尝下盐的咸淡后再酌情加盐，因为玉米和胡萝卜都是甜的，这个汤有点淡淡的甜味，不适合太咸口的。不喜欢鸡精的,也可以不放。
5.炖好的汤，如果表面的浮油较多，可以撇出，以后烧汤或是炒菜时可以用上，不要浪费哦~

——心食谱网

　　不必先放姜，最好提前用姜汁涂抹一下锅，这样可以起到不粘锅的作用。下面说一下做法：
　　主料：猪大排500g、玉米2条、红萝卜250g
　　调料：食盐适量
　　玉米红萝卜排骨汤的做法
　　1.准备材料.排骨买的什么已经叫人家切好了...这是都是很普通的食材.但是里面的营养价值都是很高..
　　2.洗好所有材料.锅里的水烧开..然后排骨放进去焯下水..这样是为了让接下来煲的汤更鲜甜..
　　3.焯开后放盘子里备用
　　4.红萝卜切片
　　5.玉米也切块..可以切小点.这样煮的话玉米味更浓..
　　6.把全部材料倒进锅里。加进水..开火.大火煮开后转小火煲两个小时..
　　7.最后关火加盐

应该和排骨一起放了

排骨煮开后再放入姜片。