山药海带还有排骨他们有什么营养

　　山药海带排骨汤 是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。
　　食材
　　材料：排骨：200克 山药：1根 　海带：120克 　调料：　精盐：适量 　鸡精：适量
　　1、做这道汤的材料。 　
　　2、排骨洗净，放沸水冲焯烫去血水，捞出沥水。 　
　　3、山药洗净，削去表皮。 　
　　4、把山药切成滚刀块备用。 　
　　5、把焯烫好的排骨放到砂锅里，加入适量的开水。
　　6、大火煮开后，改小火把排骨煮一会儿，再放入山药一起煮。 　
　　7、把山药煮到基本上快熟的时候，把海带结倒入沙锅中，炖煮到海带结软烂即可。
　　8、煲好的汤调入适量的精盐和鸡精即可。

　　如果单看的话
　　山药
　　1、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用
　　2、消渴生津：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。 　　
　　3、保健：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。 　
　　4、养颜：山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。 　
　　5、铁棍山药特殊药理功能：山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿 病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。

　　海带
　　1．防治甲状腺肿 　　海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。 　
　　2．降压 　　海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
　　3．降脂 　　海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。 　　
　　4．抑制肿瘤 　　热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。 　
　　5．提高免疫力 　　海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。 　
　　6．降糖 　　海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。 　
　　7．利尿、消肿 　　海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用 　
　　8．预防心脑血管病 　　海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病 　
　　9．消除乳腺增生 　　海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。 　　
　　10．护发 　　海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的 　　
　　11．补钙 　　海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。 　　
　　12．美容 　　海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。 　　
　　13．减肥 　　海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。 　　
　　14．延缓衰老 　　海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。

　　排骨
　　排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 　　排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

　　单看都有这么多功效，混一起就不用多说了吧

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山药：养胃，养颜，补气
海带：去水肿，降三高，利于减肥
排骨：肉类，富含蛋白质
三者结合起来煮很补的