新鲜鱼腥草煲汤怎么做

材料:筒骨350克，新鲜鱼腥草100克，蜜枣一颗，生姜三片，盐适量。
做法：
1、先将新鲜鱼腥草冲洗去泥沙，然后放在清水里浸泡20分钟去味。泡好后随意拿出一根把其他绑成一捆。
2、将筒骨放入汤煲中，加水煮滚，捞去浮沫，中火煲十五分钟。
3、把蜜枣、姜片和鱼腥草放入筒骨汤中，改小火煲一个小时。
4、将鱼腥草一把捞起丢弃，往汤中调入适当食盐，关火即可。

首先备煲汤材料：鱼腥草、姜片、猪骨或者其它部位的都行。
然后把鱼腥草洗干净、把猪骨烫一下热水去掉血腥味，接着就把姜、猪骨、鱼腥草一起放下去煲，煲大概一个小时就可以放一些盐调味，等几分钟后就可以了。

食材明细
土鸡
适量
鱼腥草
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
鱼腥草炖鸡汤的做法步骤
鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：1 1把鸡肉洗净，剁成小块。
鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：2 2鱼腥草杂草清洗干净切两段
鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：3 3大葱切段，姜切末
鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：4 4煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。
鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：5 5放入鸡肉和鱼腥草（是凉水入锅）加入适量清水，
鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：6 6大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右
鱼腥草炖鸡汤的做法步骤：7 7待煲至汤看起来很浓厚，最后加入适量的盐调味即可
小窍门
1.鸡肉得先焯水在炖

材料：新鲜鱼腥草50-100克，排骨两小块（最好用肉排），红枣4-8颗（蜜枣也可以不过我一般都用和田大红枣），枸杞适量。

做法：鱼腥草洗干净、把烂的都摘掉（因为新鲜的鱼腥草多多少少都有些腐烂的）然后全部材料一起放高压锅里、加4-8碗水、大火烧开小火压15-20分钟关火，等压锅压力没了、加盐调味即可。

是不是很简单？煲出来的汤有红枣的甜味盖住了鱼腥草的腥味、很好喝！

另外姜片可以去寒喜欢的可以加两片。