做饭时在笼屉上热馒头有时候会有一个或几个馒头变的又瘪又硬这种现象民间有迷信的说法

我想知道科学的解释

2025-06-26 20:57:17

推荐回答（2个）

回答1：

极有可能是馒头在入蒸屉时那几个馒头没有醒发，比如：那几个馒头在醒发屉醒发时，醒发屉电热丝铺设不到边，或者那几个馒头醒发时受到冷空气的侵袭。只要在入蒸屉前都醒发均匀，就不会有瘪馒头的

回答2：

应该是蒸汽导致的

做饭时 在笼屉上热馒头 有时候会有一个或几个馒头变的又瘪又硬 这种现象民间有迷信的说法