《工伤保险条例》第十五条
职工有下列情形之一的,视同工伤:
(一)在工作时间和工作岗位,突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的;
如果符合的话,你的员工是工伤。
你说员工酗酒需提供证据,比如酒精检验、尸检证明等材料,一般工厂提供不出来。
工伤赔偿如果你给员工参加了工伤保险的话由工伤保险基金支付丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金,如果没有参加工伤保险由全部由你的工厂承担。工伤不划分责任
工伤必须满足,在工作时间,工作原因,工作区域发生的,根据你所述的情况,企业负有举证责任。